Пасхальный кулич (Рецепт)

Ингредиенты
25 г живых дрожжей,
200 мл. молока,
1 ст. ложка сахара,
3 яйца,
800 г муки,
1 стакан сахара,
120 мл подсолнечного масла,
100 г сливочного масла,
100 г изюма.

Глазурь
2 белка,
50 г сахарной пудры.

Приготовление
Дрожжи размять в посуде.

alt="Дрожжи размять в миске. - Пасхальный кулич. Фото приготовления рецепта." />

Добавить 100 мл молока и 2 ст. ложки крупчатки и бастр. Установить в положение на 20 30 минут.

В раздельной посуде перемешать яички и дольнее и оставшиеся молоко.

Добавить помесь и хорошо перемешать. Сервировать полотенчиком и предоставить постоять еще 1 час.

Добавить муки и изюм. Хорошо вымесить и доставить тесту приблизиться.

Как только оно встанет, чуть помять его. Смастерить так 2 - 3 раза.

После хорошо вымесить на протяжении 30 - 40 минут добавляя муку.

Поделить тесто на части. Смазать формы для выпечки маслом. Положить тесто в формы. Предоставить постоять 10 - 15 минут. Выпекать в разогретой духовке 35 - 40 минут при палеотемпературе 180 - 200 градусов С.

Пьяные хлеба дотянуться укрыть полотенчиком и остудить.

Белки вспушить с паточной пудрой до белой массы и украсить хлебов.

Украсить посыпкой.

Со яркой Пасхой!